#2 La Oliva

Dineren in Dalt Vila bij La Oliva

Tijdens jouw vakantie op Ibiza mòet je een keer in Dalt Vila (het oude stadscentrum van Ibiza-stad) dineren. Wanneer je door de ingang van de stadsmuur Dalt Vila binnenloopt, komt de gezelligheid je gelijk tegemoet. Wat voor mij ieder seizoen een vaste prik is, is dineren bij La Oliva. Helaas ben ik niet de enige en is La Oliva misschien wel (terecht) het bekendste restaurant van het eiland. Het liefste ga ik dan ook aan het einde van de zomer, wanneer het nog heerlijk warm is ’s avonds in de stad, maar als het massatoerisme weer naar huis is vertrokken. Je dineert hier op het knusse terras aan witte houten tafeltjes en bijpassende houten witte stoeltjes. De uitgebreide menukaart staat vol met traditionele mediterrane gerechten met Aziatische invloeden. De gegrilde zalm in een sesam korstje kan ik aanbevelen! Ik zorg wel altijd dat ik ruimte over houdt voor een dessert. De grote macaron is mijn favoriet! Reserveren is een must, vooral als je buiten op het terras wil zitten. 

Reserveren

Wil jij graag bij La Oliva in de altijd gezellige oude stad dineren? Reserveer dan met The Ibiza Expert via mij door hier te klikken.